domingo, 24 de febrero de 2013

Curso mini tartas Bouquet de Sucre 1ª Parte

Buenos días!!! Se está celebrando estos días en Granada la Feria Gastrotur y gracias a eso estoy asistiendo a un montón de clases y conferencias muy interesantes :) Ayer por la tarde asistimos a una master class de introducción al chocolate y su aplicación a los postres de restaurante (hicieron unos postres que daban ganas de tirarse a por ellos!!)
Esta mañana me tocó madrugar pero con muuucho gusto porque iba a asistir a un curso de decoración de mini tartas impartido por Ornella De Simone de Bouquet de Sucre!!!



El curso ha sido corto pero intenso y sobretodo hemos aprendido la técnica Brush Embroidery (técnica inglesa) para decorar tartas y galletitas y todo lo que se nos ocurra!
No me ha dado tiempo ha hacer muchas fotos porque había poco tiempo y mucho que aprender pero tengo algunas para que veáis mi inicio en este tipo de técnica :)


 Este es el resultado final de la mini tarta decorada!! La verdad que estoy muy satisfecha!!


Espero que os guste! En breve pondré las fotos con la profe y las demás alumnas!! Besitos


2 comentarios:

  1. Ya estoy por aquí!!! Estoy deseando aprender a hacer estas flores! Te gusto el curso? Te lo digo porque tu resultado quedó genial! Por aquí me quedo!

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  2. Hola!! Encantada de tenerte por aquí!! El curso fue estupendo!! No pensaba que me iban a quedar así de bien jejeje pero no está mal para ser la primera vez :) solo hay que tener paciencia y practicar muuucho! Me alegro de que te gusten :) Besos!

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Gracias por dedicar un minuto a comentar!!! Me comprometo a contestar todos y cada uno, aunque tarde un poquito!
Besos

Pezke

Yummy Cupcake