jueves, 31 de julio de 2014

Empiezo las Vacaciones!!!

Muy buenas a tod@s!! Solo me paso rápidamente para deciros que hoy empiezo las vacaciones por fin!!!

Espero que los que estéis ahora mismo de vacaciones estéis disfrutando mucho, los que las vais a coger ahora que descanséis y a los que se les acaban solo pensad que ya queda menos para las de navidad jejej
(el que no se consuela es porque no quiere).

En mi casa de la playa no tengo acceso a Internet por lo que tengo que despedirme hasta septiembre, que os traeré muchas novedades y cosas estupendas, así que no desesperéis que solo son unas pocas semanas.

Disculpad las molestias y hasta pronto!!

Besos


jueves, 24 de julio de 2014

Mini Polos de Limón

Muy buenas y calurosas tardes!! Aquí nos estamos cociendo... madre mía qué calor!! A ver si llega ya el mes de Agosto que me vaya a la playita!!! Vosotr@s dónde estáis???

Para pasar lo mejor posible estos días tan calurosos os traigo una receta de polos de limón. Lo de "mini" es por los moldes que he usado. Los compré la semana pasada en la tienda Casa, supongo que algunos la conoceréis. Tiene muchas cosas de decoración de hogar y a muy buen precio. Así que cuando vi los moldes no me pude resistir!!


La receta es de lo más sencilla, vamos a verla!!


Mini Polos de Limón

Ingredientes: 

250 ml de agua
5 o 6 cucharadas soperas de azúcar
2 limones grandes

Procedimiento:

En un cazo ponemos el agua y el azúcar con unos trozos de cáscaras de limón. Cuidado de no poner la parte blanca de la cáscara porque amarga. 
Una vez que empiece a hervir, lo retiramos y esperamos a que se temple.
Exprimimos los dos limones y colamos para quitar la pulpa. 
Agregamos el jugo de limón al cazo y movemos bien. 
Ponemos en los moldes y metemos en la nevera unas 4 horas. 

Ya tenemos listos nuestros polos de limón!! 
Si queréis usar pomelo o limas en vez de limón no hay problema. 


Con lo fácil que es, no tenéis excusas para no hacerla!! Además son muy refrescantes :)

Espero que os haya gustado!! 

Besos

domingo, 13 de julio de 2014

Mini Donuts

Buenas tardes! Esta entrada la tenía pendiente de publicar desde hace algún tiempo, así que por aquí os la dejo!

Estreno máquina de hacer mini donuts!!!!
La compré en Lidl y no podía esperar más para preparar deliciosos mini donuts.

No me resultó difícil encontrar una receta que sirviera para probar. Además como no son fritos se quedan muy suaves y jugosos. Creo que le daré bastante uso a partir de ahora!!!

Esta receta solo puede hacerse con máquina ya que la masa queda demasiado líquida como para freírlos en sartén. (yo aviso para que luego no haya problemas eeh!)

Perdonad que no ponga fotos pero no me dio tiempo! Según iban saliendo se los iban comiendo... la próxima vez no me pasa :)
Vamos con la receta!!


Mini Donuts con donutera

Ingredientes:(para unos 21 mini donuts aproximadamente)

1 huevo
50g de azúcar
50 ml de leche
100g de harina
16g de mantequilla 
Media cucharadita de levadura 
Esencia

Preparación:

En un bol batimos el huevo con el azúcar. Derretimos la mantequilla y la echamos en el bol junto con la leche. Batimos a velocidad media hasta que quede homogéneo.
Añadimos la harina con la levadura y la esencia. Volvemos a batir durante unos minutos y dejamos reposar de 30 a 40 minutos. Yo no la metí en el frigo. 
Engrasamos la máquina para que sea más fácil sacarlos y llenamos los huecos con cuidado de no pasarnos (se saldrá todo y se nos pondrá echa un asco!!)

Aún estoy probando el horneado, pero más o menos le pongo unos 4 minutos, abro y les doy la vuelta y luego un par de minutos más. Ya cada uno que le tome el punto a la máquina. 

Se dejan enfriar y listos!!!
Se pueden decorar como más nos guste.

Besos

miércoles, 2 de julio de 2014

Helados de Coco

Ya llegó el verano!! Y el calor... así que nada mejor que un rico helado de coco para refrescarnos un poquito!


Es un helado rico y fácil de hacer. La base es yogurt así que se puede elegir el sabor que más os guste.
En mi caso he elegido coco y tengo que decir que han volado!!

Vamos con la receta!

Helado de Coco

Ingredientes:

Yogures de coco
Ralladura de coco
Moldes para helados/polos

Procedimiento:

Ponemos la ralladura de coco intercalada con el yogurt en los moldes de polos. Yo he puesto casi un yogurt por molde. Depende de los moldes que vayáis a usar, tendréis que usar más o menos yogures. Mis moldes los compré en un bazar, y tenían de muchas formas y tamaños. 
Se dejan en el congelador durante 5 horas.
Para desmoldar se puede mojar un poco con agua caliente. 



Están riquísimos y si no os gusta el coco podéis usar cualquier otro yogurt. 

Es una buena opción para no pasar tanto calor este verano! 

Nos vemos la semana que viene!! 

Besitos! Y para los que empecéis las vacaciones, que os lo paséis de lujo y descanséis mucho!!
Yummy Cupcake