Galletas con gotas de chocolate

Buenos días a todos! 

Esta mañana he estado probando una receta para hacer galletas con gotas de chocolate, como las chips ahoy!. La verdad que para ser la primera vez que las hago han salido riquiiisimas!!!Son fáciles y rápidas de hacer, en apenas un par de horas ya las tenia a punto. Os dejo aquí el paso a paso con las fotos que he ido haciendo. Espero que os salgan tan ricas como a mi! Bon appétit!!

Para la masa:

Ingredientes:

♥ 2 huevos
♥ 100g mantequilla a temperatura ambiente
♥ 100g azúcar blanca (se puede usar azúcar moreno)
♥ 200g harina
♥ 1 cucharadita (de café) de levadura
♥ 120g gotas de chocolate (yo usé las de mercadona, puede ser blanco o negro)


Procedimiento:

1. Lo primero es tener todos los ingredientes listos, pesando bien las cantidades.

2. Para empezar en un bol mezclamos bien el azúcar y la mantequilla, es importante que la mantequilla esté a temperatura ambiente (más bien blandita) para que se mezcle todo bien. Yo la metí un poco en el microondas para que se derritiera un poquito.

3. Añadimos los dos huevos (batidos un poco previamente) y batimos bien.

4. La harina y la levadura hay que tenerlas mezcladas. Se va tamizando poco a poco la harina con la levadura.

5. Una vez que tenemos ya la masa preparada el paso final es agregar las gotas de chocolate y remover bien para que se queden repartidas por toda la masa.

- (Calentamos el horno a 180º-190º).

6. Ponemos papel de horno en la bandeja y sobre ella ponemos pequeños montoncitos de la masa. ( yo además he probado a poner un poco de masa en unos moldes de corazón de silicona y también han quedado muy graciosas con esa forma). 

- No hay que pegarlos mucho unos a otros ya que se esparcen un poco cuando se van haciendo las galletas.

7. Hornear durante 8-10 minutos. Hay que estar vigilando constantemente para que no se vayan a quemar. Cuando estén un poco doraditas ya están listas para comer!!! (a mi no me ha dado tiempo ni a que se enfriaran!! tenían tan buena pinta!!). 

Aquí tenéis el resultado final!!

PD: Espero que os salgan muy ricas!! Suerte!!!!