Tarta Grindr

Buenas tardes a todos!!!! Mañana ya es lunes.... pero no me importa porque vuelvo a mi clase de PME!!!!! Tengo tannntas ganas de ir que estoy deseando que sea lunes (aunque lo parezca no estoy loca jejjee)

Para que no os aburráis mucho, os traigo otra tarta que me encargaron. Es muy sencillita. El dibujo es el logotipo de Grindr (es una red social).
Rellena de nata y cubierta con nata y fondant. Estaba de muerte!!!(o eso me dijeron jajaja)

Os dejo el paso a paso como siempre y si tenéis algo que decir dejad un comentario!!!

Tarta Grindr

Ingredientes:

♥ 200g de azúcar

♥ 200g de harina

♥ 1 cucharadita y media de levadura tipo Royal

♥ 3 huevos

♥ 100 ml de aceite

♥ Esencia de limón

♥ Nata vegetal para el relleno y cobertura

Procedimiento:

Ponemos el azúcar junto con el aceite y los huevos en la batidora y batimos hasta que todo esté bien integrado.

Añadimos poco a poco la harina y la esencia de limón.

Cuando tengamos una masa uniforme paramos de batir y ya está lista para vaciarla en el molde.

Previamente engrasamos el molde para poder desmoldar con facilidad el bizcocho.

Precalentamos el horno 180º. Horneamos durante 30-40 min. Como siempre cada horno es distinto así que id comprobando con un palillo.

Cuando esté listo lo dejamos enfriar un poco en el molde y luego sobre una rejilla.

Mientras tanto podemos ir montando la nata. En este caso yo usé nata vegetal.

Como salió mucha cantidad opté por congelarla.

Calamos el bizcocho antes de rellenarlo con cuidado de no pasarnos mucho.
Rellenamos con la nata de manera que quede bien repartida por toda la superficie del bizcocho y cubrimos hasta que haya una capa que sujete el fondant.

Ponemos el fondant blanco y luego el logo de Grindr. Listo para llevar!!!

Espero que os haya gustado.
Besos