Tarta Oreo Monstruo de las Galletas

Hola a todo el mundo!!Hoy os traigo una receta muy rica de un bizcocho de galletas oreo y un buttercream también de oreo.
Es una tarta encargada para un cumpleaños. Al destinatario le gustan mucho estas galletas por lo que su hermana pensó en un monstruo de las galletas.

Tras una larga búsqueda de un bizcocho de oreo, al final decidí innovar por mi cuenta. Os dejo la receta por si la queréis probar!!
Además os dejo también una buttercream de oreo. Por lo visto gustó mucho :)

Vamos al lío:

Bizcocho de galletas Oreo

Ingredientes:

♥ 170g de harina

♥ 200g de azúcar

♥ 30g de cacao en polvo sin azúcar

♥ 100ml de aceite de oliva

♥ 1 cucharadita y media de levadura tipo Royal

♥ 3 huevos

♥ 70ml de leche

♥  8-10 Galletas Oreo

Procedimiento:

Batimos el aceite junto con el azúcar. Añadimos los 3 huevos batidos previamente. Mezclamos la harina, la levadura y el cacao y lo agregamos tamizando poco a poco. Intercalamos con la leche.

Una vez que esté todo bien batido añadimos las galletas trituradas.

Precalentamos el horno a 160º.

Engrasamos el molde que vamos a usar, en mi caso uno de 20cm. Ponemos la masa y metemos al horno.

Horneamos con calor por arriba y abajo durante 45 minutos más o menos o hasta que con un palillo comprobemos que ya está listo.

Dejamos enfriar en el molde unos 5 minutos y luego sobre una rejilla hasta que esté completamente frío.

Buttercream de galletas oreo

Ingredientes:

♥ 100g de mantequilla a temperatura ambiente

♥ 300g de azúcar glass

♥ Dos cucharadas de leche 

♥ Una cucharada de vainilla 

♥ 8 galletas oreo (solo la parte blanca)

♥ 1 cucharadita de vainilla

♥ Colorante en pasta azul real (wilton)

Preparación:

Batimos primero la mantequilla hasta que esté cremosa. Añadimos la mitad del azúcar glass. Agregamos una cucharada de leche y volvemos a batir. Ponemos el resto del azúcar y la leche y seguimos batiendo unos 5 minutos seguidos.

Ahora agregamos las galletas (solo lo blanco) y una cucharadita de vainilla. 

Dejamos batiendo otros 5 minutos. Teñimos la buttercream de color azul, de manera que nos quede el color del monstruo de las galletas (o más o menos aproximado).

Ahora vamos a montar la tarta! 

La dividimos en dos partes con la lira. La bañamos con el almíbar y la rellenamos con la buttercream.

Ahora la metemos un ratito en el frigo mientras llenamos la manga con la boquilla de césped.

Con mucho cuidado vamos haciendo los pelitos del monstruo, desde la parte de abajo hacia la parte de arriba de la tarta. 

Con un poco de fondant negro y blanco hacemos los dos ojos y los ponemos en la tarta (cada uno mira para un lado). Ahora ponemos unas cuantas galletas oreo pegadas en el borde de la tarta (yo usé 9).

Pues ya está lista!!! Rica, rica!!!! y además muy fácil de hacer.

Espero que os haya gustado.

Besos