Tarta de Limón con nata y barquillos de chocolate

Buenas tardes!! mientras preparo la maleta para pasar el fin de semana en Mojácar con la familia, he preparado las fotos de la tarta que hice el martes para un encargo que mi hicieron.

Tarta de Limón con nata y barquillos de chocolate.

Es el mismo bizcocho de limón que hice para el bizcocho piano. Lo único que he añadido es un poco de esencia de limón para que tuviera más sabor.

El relleno, a parte de emborracharlo con almíbar, era de nata. Se me ocurrió poner una capa de crema de limón que me compré en Expotarta y luego encima la nata. Realmente debía estar riquísima!!!

Como no querían una tarta forrada entera de fondant, solo le puse la capa de arriba para poder ponerle los adornos de pintura (era para una profesora de pintura jejeje y le encantó!!!) y rodeando el bizcocho puse unos barquillos de chocolate. Lo he visto en otras tartas y tenía ganas de probarlo, el resultado ha sido magnífico!!! creo que no será la última vez que lo use :)

El lazo en principio iba a ser de fondant también pero con las prisas ya no me daba tiempo así que le puse uno de raso.

A continuación os dejo el paso a paso del montaje de la tarta.

        1. Hacemos la masa del bizcocho. El horno a 180º y hasta que pinchéis y el palito salga limpio.

 

          2. Dejamos que se enfríen un poco y desmoldamos. Cuando esté frío del todo se divide en dos.
 

         3. Cubrimos con la crema de limón y la nata el primer piso. Ponemos la otra parte encima.

       4. Hacemos lo mismo con el piso de arriba. Cubrimos toda la tarta con la nata.

        5. Se cubre con el fondant y se empieza a decorar. 
 

       
      6. Finalmente le ponemos el lazo y queda así de preciosa!!!!

Espero que os haya gustado!!!

Besos y nos vemos la semana que viene!!!