Mini Donuts

Buenas tardes! Esta entrada la tenía pendiente de publicar desde hace algún tiempo, así que por aquí os la dejo!

Estreno máquina de hacer mini donuts!!!!
La compré en Lidl y no podía esperar más para preparar deliciosos mini donuts.

No me resultó difícil encontrar una receta que sirviera para probar. Además como no son fritos se quedan muy suaves y jugosos. Creo que le daré bastante uso a partir de ahora!!!

Esta receta solo puede hacerse con máquina ya que la masa queda demasiado líquida como para freírlos en sartén. (yo aviso para que luego no haya problemas eeh!)

Perdonad que no ponga fotos pero no me dio tiempo! Según iban saliendo se los iban comiendo... la próxima vez no me pasa :)
Vamos con la receta!!

Mini Donuts con donutera

Ingredientes:(para unos 21 mini donuts aproximadamente)

♥ 1 huevo

♥ 50g de azúcar

♥ 50 ml de leche

♥ 100g de harina

♥ 16g de mantequilla 

♥ Media cucharadita de levadura 

♥ Esencia

Preparación:

En un bol batimos el huevo con el azúcar. Derretimos la mantequilla y la echamos en el bol junto con la leche. Batimos a velocidad media hasta que quede homogéneo.

Añadimos la harina con la levadura y la esencia. Volvemos a batir durante unos minutos y dejamos reposar de 30 a 40 minutos. Yo no la metí en el frigo. 

Engrasamos la máquina para que sea más fácil sacarlos y llenamos los huecos con cuidado de no pasarnos (se saldrá todo y se nos pondrá echa un asco!!)

Aún estoy probando el horneado, pero más o menos le pongo unos 4 minutos, abro y les doy la vuelta y luego un par de minutos más. Ya cada uno que le tome el punto a la máquina. 

Se dejan enfriar y listos!!!

Se pueden decorar como más nos guste.

Besos